この冬の灯油は・・・

このところガソリンの値段も少しずつ下がって来ましたが・・・

灯油の値段は思ったより下がっていません。


そんな中、本格的な冬を迎え省エネに効果がある断熱シートなどの
保温グッズに人気がありますよ。。。

当地の灯油店頭価格は１０月に１８リットル当たり２００１円まで高騰しましたが、
１１月中旬には１３９５円まで下落し、１リットル換算で約３４円下がりました。

雪国では暖房は欠かせませんから・・・・・

我が家でも「湯船を保温する断熱シート」を買って使ってます。




断熱シートをはっておく事で、温度が下がるのを抑えてくれますよね。
ガス代節約に有効なアイテムだと思いますが・・・

お風呂のふたも忘れずにねぇ～。。○



ホームセンターで売ってますが、前年に比べ約１・４倍の売れ行きだとか。
そう、断熱シートは、１００円ショップでも売ってますね。

その他にも、窓ガラス用の断熱シート、湯たんぽ等も売れてるそうです。

”いつ灯油がまた高くなるか分からないから～”　

少しでも節約しないとねぇ～。。○


─────────☆　ガソリンスタンド　☆──────────


今、ガソリン価格が　＠１１８円/L　になりました。（会員価格）

　　　　　＜行きつけのスタンド＞






　　　　 皆さんの地域ではいくらでしょうか～


   ＜参考＞　灯油価格の推移

　　　　　2004/11   54円/L
           2007/11　 86円/L
           2008/08  131円/L
           2008/11    77円/L

　お風呂上がりで、失礼しましたぁ～。。。

冬支度・・・鉢物編

雪国では、もう外に置いている訳に行かないので室内に避難です。。。


 

　　　　　　　　　　　置く場所を考えるのも一苦労



　　　ミカンも黄色くなりました。　　　　ゼラニウムの葉も綺麗です。　　

ゼラニウムの葉は、カラフルに色付くので鑑賞するのにもいいですね。

大文字も雪化粧。。○

大文字山が雪化粧をしました。。。

うっすらと”大”の字が、浮かび上がっています。。。

　　　降り始めじゃないと、見れませんよぉ～




本格的なのシーズンになると、
　　　　　　　　　　　大の字は見えなくなっちゃいますから～

市街地も一面の銀世界です。。○


今年の冬は、が少ないと良いんですけどねぇ～。。○

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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窓辺の花 ミニデンファレ

窓辺に置いていた『ミニデンファレ』の花が咲き出しました。。。






ミニと言っても見応えは十分ですよぉ～。


花の大きさは、２～３ｃｍ位でしょうか？？


隣に『デンファレ』があるのですが、それと比べると可憐な花って感じ。。

        黄色いオンシジュウムも咲いていますよぉ～。。。

【オンシジウム】ラン科。
　
蝶が舞っている様な可愛い花です。
別名をダンシング・レディとも呼ばれる洋ランの一種。

一方
【ミニカトレア】を見ると、こんな感じになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　





室内に入れてから、また咲きそうです。。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝７時の気温　：　－４℃

寒くなったから、また

　　にでも浸かりたいですねぇ～

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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大学いも

サツマイモが取れたので、『大学いも』を作りました。。。

＜大学芋の作り方＞

今回は細めのサツマイモを使いました。

①　サツマイモは皮のまま洗って、一口大の大きさに切る。

②　切ったサツマイモを水に浸けた後、ペーパータオルで表面の水分を取る。
　　　（変色防止のため、水に浸けます。）

③　揚げ油の温度を１８０℃にして、サツマイモを入れて表面に色が付き
     串が通るようになったら、取り出します。

④　鍋に水（大さじ３）・砂糖（大さじ３）・醤油（１～２滴）を入れ加熱して、
　　 煮立って泡立ち・飴状になったら揚げたさつまいもを入れて手早く絡めます。
　　　　（水と砂糖の分量は、同量ですよぉ～）
　　

油の温度はは180℃になってからサツマイモを入れ、
    160℃位の温度で、じっくりと揚げます。

    7～8分でサツマイモの芯まで熱が通り、軟らかくなりますよ。
    竹串などで中心部までスーッと通るか確かめてくださいね。

大学芋にするサツマイモは、
        　　　　　　　いい物じゃなくていいですよ～。。。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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ポストのはんこケース

年賀状の季節ですねぇ～。。。

最近の若い人は、が多いのでしょうか

”フタを開けて そのまま押せる”・・・はんこ（印鑑）ケースを貰いました。

何処でってぇ～、　郵便局です。。。

　　　　　　　　”ポストのはんこケース”　　

”ポストのはんこケース”は、年賀はがき購入すると貰える

懐かしい”丸ポスト型”のはんこケースです。

しかもその使い勝手が良いんですよぉ～！！

 

蓋に朱肉がくっついててフタを開けるとすぐ押せます。

非売品ですが現在ヤフオクで\350になってます。


宅配便などが来た時、目立つのですぐに探せます。

なかなか便利で良いですよぉ～。。○





　郵便配達、御苦労さまぁ～。。。　えぇ　こらぁ～。。○

冬支度・・・盆栽編

１１月２２日（土）は小雪です。

立冬が過ぎ初雪も降って、季節は冬にまっしぐらって感じですねぇ。。○


先日、初雪が降る前に 庭の盆栽も冬支度を始めました。



我が家の盆栽は数が多いので、雪の積もる冬場は土の中に埋めて
冬越しをします。。。（爺ちゃんのお仕事でぇ～す）




土を２０～３０ｃｍ程掘って、ビニールシートを引きます。


その中に盆栽を鉢ごと置きます。




丸太で柱を作り、細い木で囲います。。。


これで雪が降っても大丈夫ですよぉ～。。○




この後、３月下旬まで此処で越冬します。。。



来春まで・・・・ﾟ｡*★おやすみなさ～い～～★*｡ﾟ♪ヽ(^∀^*)ﾉ♪


　─────────☆　小雪　☆──────────

小雪（しょうせつ）は二十四節気の一つで、大雪までの期間を言う。

　　立冬～小雪～大雪～冬至～小寒～大寒～立春・・・と長い冬が始まります。

　　　　　　　　 　　　　　　


　　ところで、こんな”小雪”もありますが・・・・

　


　　　　　　　こっちの小雪は、良いですねぇ～。。○

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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初雪と温泉

１１月の初雪は珍しい事じゃないですけど、

　　　　　　　　　　　　　こんなに降り続くのは珍しいですよぉ～

　　そこで早速行って来ました・・・・・　　雪見温泉

  　　誰も居ないかなぁ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリックしてみてぇ～

　　　　　　内湯の入り口も、うっすら雪化粧




　　　　　　　　内湯の中は湯気で 難しいですぅ～。。○





　　　　　歌まろが入った時は、お爺ちゃんが一人いましたが

　　　　　ちょうど出るところで、その後は貸し切り状態でぇ～す。

ところが、５分後位に突然５～６人が入って来ましたよ～。。。

　　　　　　　　　　先に撮っちゃって、良かったぁ～。。○　


外は雪ですから、ゆっくり温まって出て来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　冬は温泉がいいですねぇ～


　

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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雪の花。。○

ついに雪が降りました。。○

平年より７日、昨年より４日遅い初雪だそうですが・・・

真冬時の粉雪じゃない濡れた初雪ですよぉ～


雪が降ると、庭の植木にも ”雪の花” が咲きます。





      　　　　ピラカンサの真っ赤な実が、綿帽子を被りました。



　　庭もうっすら雪化粧です。

雪の花・・・と言えば

─────────☆　【 雪の花 】　☆──────────


　 ～　『  中島美嘉 ： 雪の華  』 ～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒そうですねぇ～。。○

　みなさぁ～ん、寒くなるので風邪には ご注意をねぇ～ 　

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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きりたんぽ

先日、”きりたんぽ鍋”を作りました。

・・・・・って事で、今回は『きりたんぽ』を紹介します。。。



＜きりたんぽの由来＞

”きりたんぽ”は、北秋田地方のキコリやマタギたちがご飯をつぶし、棒に刺して
焼いて食べていたものを、ヤマドリやキジの鳥鍋と煮込んだものが始まりと言わ
れています。

『マタギとは・・・』



　　　米どころ秋田では、実りの秋に欠かせない鍋物です。

 

＜きりたんぽの作り方＞

(1) 白米で普通に ご飯を炊き、熱いうちに、スリコギで７分程度潰してこねる。

(2) 潰したご飯を、茶碗一杯分取り、一握りに丸めて、杉の串に伸ばすように
　　付けて行きます。（薄い塩水を手水に利用する。)

(3) 最後に、炭火で表面がキツネ色になるくらい焼きます。
　　（家庭では、ホットプレートで焼くと良いです。）


　　　　　（きりたんぽ祭の写真から～）
　　　　　　　　　　　　　

 


　↑のように　杉の串が無い時は、”たんぽ”にしないで、ピンポン玉位に
　　　丸めても良いです。
　　　（この場合は、”きりたんぽ”と言わずに、”だまこ”と言います。）

　　　当地のスーパーなどでは、パックになった「きりたんぽ」も売られていますので
　　　それを使うと簡単です。




＜きりたんぽ鍋の作り方＞

必要な材料（３～４人前）

きりたんぽ　６～8本、　鶏ガラ、　比内地鶏肉、　ごぼう、　長ネギ、　舞茸、　
　　　　　　　　　　　　　　せり、　糸こんにゃく （又は白滝）


(1) 1200ccの水に鶏ガラを入れて煮て十分にダシをとり、
　　スープに浮かんだアクとガラを取ってから、醤油、酒、
　　調味料等で味付けをします。

(2) 比内地鶏肉、ごぼう、糸こんにゃく（白滝）、舞茸を入れて煮込みます。



(3) 煮えたら、きりたんぽ、ネギを入れて２～3分煮込みます。


(4) 最後に、せりを入れたら出来上がりです。


　　　　　　　　　　＜歌まろ家の、きりたんぽ鍋＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　比内地鶏の鶏ガラで出汁を取ります。








　　　　　　　　たんぽ、ごぼう、舞茸、ネギを入れます。。。




　　　最後に、せりを入れて出来上がり～～。。。






　　　　　　今回は、つくね芋（山の芋）の磯辺揚げと、
　　　　　　食用菊のおひたしも加えてみました。。。








　　 美味しいよぉ～

　　　─────────☆　おまけ　☆──────────

当地のアマチュアディオ”ダックス ムーン”が作った曲「きりたんぽ物語」が
当地のJR駅でメロディーとして使われています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　こちら　

　　　　　　　　　　　　　＜ ＞

【Ducks Moon】　←　の紹介

サウンドコンテスト全国大会で、あの『愛は勝つ』で一躍有名になった
ＫＡＮと競った程のディオですよぉ～。。○

当時プロのスカウトを受けましたが、
「地元でこそ音楽活動を！」の信念で断わったそうです。

　　　　　　　

　　　　　　　　　ちょっと余談でしたが・・・お許しを～～。。。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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山の芋（つくね芋）

山の芋（つくね芋）が採れました。。。

　　　　↑山の芋(つくね芋)　　　　　　　　　　↑長いも


”つくね芋”といわれる この山芋は当地の特産品で長芋などの他の物に比べて

よりネバリが強く、味も良く、コクが深いのが特徴です。

←　丸いのが”山の芋（つくね芋）”

　　　　　　　　　　　　　（左は長芋）　

主に関西方面に出荷していますが、

和菓子の原料やそば、お好み焼きのつなぎ、

かまぼこの材料など多方面に使用されています。





【主な料理方法】　

・酢の物
・おろし芋の海苔巻き
・山の芋の土佐酢かけ
・とろろ汁
・山の芋のみそ汁
・山の芋の納豆みそかけ
・山の芋の磯辺揚げ
・とろろの天ぷら

  　ねばりの強さから、天ぷら・揚げ物などにも使えますよ。



我が家では、『山の芋の磯辺揚げ』 『とろろ蕎麦』 『とろろ飯』
等でで頂きます。

 





【長いも】は、掘り出すのが一苦労です。　




　　　　　　＜ 長いもと、下仁田ネギ＞　

　　下仁田ネギは今年初めて作りました。

　　このネギは、群馬県下仁田町の特産品として、その名前が付いています。

　　大きくて太いネギで、鍋に最適なネギですよぉ～。。。

　　（去年頂いて、美味しかったので今年は作ってみました。）


　←　うちの婆ちゃん(ちょっと若作り・・・うひゃぁ～♪(*ﾉ∀ﾉ))

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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五色湖の紅葉2008続編。。。

１１月１５日【五色湖の紅葉2008】　でダムを見て来ましたが、

その後、”赤倉滝”へ行きました。

ダムを出て、前方に見える橋を渡って行きます。。。




Tの字で標識を見て、此処を左折して林道をしばらく行くと・・・・・




渓流が見えてきます。


【赤倉滝】に到着　名前の通り滝の岩肌が赤くなっています。




を駐車スペースに置いて、落ち葉を踏みしめながら下りて行きます。


”赤倉滝”は、２段の滝で、上の滝が赤い岩肌をしています。



　　＜上段の滝＞　　　　　　　　　　　　　　　＜下段の滝＞

この滝から流れ出た水は、すぐ下の渓流へと注ぎこみます。





さすがに晩秋、山奥の紅葉は終わっている感じでした。


渓流までの上り下りに、息が切れましたよぉ～

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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五色湖の紅葉2008

１１月も中旬、里山も晩秋の装いです。。。

久しぶりに晴天になったので、紅葉は終わったかな？・・・
と思いましたが、行ってみました。

『五色湖』と言う名前の、ダム湖です。。○





　　　　　　　　↑上の現在地点の駐車場から撮った景色です。
                                                            

                  画像をクリックして最盛期の紅葉を見て
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



どうやら紅葉も終わりかけています。。。
落葉が進んでいるようですが、草紅葉はまだ見ごろのようです。



前方にダムの放流門が見えます。。。

駐車場は公園になっていて、”東屋”があります。




眼下に「発電所」が見えます。。。



で往復１時間半程で帰れる近場ですから、
ブラ～っと行って来ました。。○

─────────☆　五色湖の由来　☆──────────






　関連の過去ブログは、こちらか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＜ダムと渓流散策＞（新緑編）

ちょっと気取ってみましたぁ～。。。ヽ(^∀^*)ﾉｱﾊﾊ～♪

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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高菜漬け・・・完成！！

先日来から漬けていた【高菜の漬物】がやっと出来上がりました。

過去ブログはこちらから。。。

　　　　　　『高菜漬け』

　　　　　　『高菜漬けPart2』



　　　　　　少し取り出して来ました。。。




醤油漬けの方が色が濃いですが、味はグーでしたよぉ～


このまま食べても良いのですが、”高菜の油炒め”を作ってみました。






＜　高菜の油炒め　＞

　～材料～

高菜漬け・・・２００ｇ
サラダ油・・・大さじ２
醤油・・・大さじ１
鷹の爪・・・刻み少々

お好みによって、ごま・みりん・砂糖を加えても良いですよ～。
　
　～作り方～

・高菜は千切りにします。
・水で洗いよく絞ります。（塩辛い場合は洗う、絞るを何度か繰り返します）
・フライパンにサラダ油と鷹の爪をいれ熱します。
・絞った高菜を入れて炒め、最後に醤油で軽く味付けをします。
　　　
　　　　　　＜簡単ですから～誰でも出来ますよね＞

炊きたてごはんに混ぜると「高菜めし」にもなります。

また、冷ご飯と｢高菜の油炒め」を一緒に炒めて
”チャーハン風”にしても格別ですよぉ～。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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ヤシャビシャク・・・変わった名前だ！！

盆栽ですが、ちょっと変わった名前です。。。

【ヤシャビシャク】　：　(ユキノシタ科）




ヤシャビシャク(ユキノシタ科.)は日本の深山に見られる落葉小低木で、
東北地方から四国地方に点在して分布しています。




ブナやミズナラなどの樹上や腐葉土やミズゴケのついた岩の上など
少し変わった場所に生えています。

　　　　　実には細かな棘のような物が付いています。。。

　　　　　丸みのある葉は艶があって綺麗です。




　　　　　　　花の時期の様子です。


一方こちらでは・・・
ピラカンサの真っ赤実が落ちています。。。


苔の緑の絨毯の上に・・・




ピラカンサの実は、
雪が積もっても付いているのですがねぇ～。





　　　
立冬も過ぎて、

　　さぁ～本格的に冬支度です。。。

初霜。。。

今朝は今年一番の冷え込みで、初霜が降りました。。。

放射冷却で最低気温が、マイナス２℃まで下がりましたからぇ～

 

遠くの山並みがうっすらと見えてきました。。。




午前９時には快晴で、気温も上がって来ました。

里の紅葉もまだ少し見られますよぉ～。。。



　　　（燃えるように真っ赤です）

　西武ライオンズ優勝おめでとぉ～。。○

高菜漬けPart2

前回は下漬けの段階まででしたが、ようやく本漬けをすることになりました。


本漬けは、２種類の漬け方を試してみました。


（１）　塩と糠を混ぜて漬ける。


下漬けした高菜を取りい出して、塩と糠を混ぜた物を振りながら漬けこみます。

ちょっとお酢と鷹の爪も刻んで入れてみました。

重石をして、また暫らく漬けこみます。。。

今回は、昨年に続き２度目の挑戦です。。。

ネットで漬け方を調べて、お祖母ちゃんと試行錯誤しながら漬けてみました。

（歌まろは、♂なのに、こう言うことするの、好きなんですよぉ～。。。　）

失敗するかもしれないですが・・・こんな漬け方もしました。

（２）醤油で漬ける。

糠の代わりに、醤油と味醂少々を振りかけて漬けこみます。

どっちが成功するか・・・

もしかして、どっちも失敗なんて事にならないだろうなぁ～。。○　


　結果は次回へ続く。。。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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足温器

立冬も過ぎて、北国ではもうすぐ冬支度の時期になります。


冬になると、お歳のせいか手足が冷たくて困るんです！！

特にPCをやってると足が寒くてねぇ～。。。

そんな事で、昨年は、足温器なる物を購入したんですが、
これが結構良かったんです。

今年もそろそろ使おうかと思って出したら、・・・・・
爺ちゃんが、”それ、ワシにも買ってくれぇ～”って言うので
あげちゃいました。


代わりに新しい足温器を買うことに・・・・・

同じ足温器をネットで注文したら、スイッチの所が少し変わっています。




前のタイプは、つまみを回す形でしたが・・・・・
      



新タイプは、スイッチを押す形に変わっています。。。
　　　　　　　　　　　(カバーの色も少し薄い色に・・・)



無精者の”歌まろ”には、足で操作ができるので 良いですよぉ～


皆さん、手足が冷たいってありませんかぁ～。。○

　　　　　　　　（若いから、そんな事ないかぁ～　）


　　　皆さんも冬支度しますかぁ～。



******************＜おまけ＞*************************************

　米国でも、初の黒人大統領”オバマ氏”が選出されましたが
　時代はドンドン変わって行きますねぇ～。。○

　現在・過去・未来・・・
　　　　　　～～時は移っても、思い出は心の中で残っていませんか～～　



　”時代”・・・・・昔、好きだった歌（作詞・作曲： 中島　みゆき）。。。

　　　　　　　　　　　　　　＜徳永英明 バージョン＞



　時代　：　

【11月初旬から発送の予約販売】ついに累計販売数11,000個を突破!!冷え性の人にもオススメ！【足元暖房器】コタツでもホットカーペットでもない遠赤外線効果でつま先から暖か！足温器が【半額以下】で大セール！ 販売元：ウォッチミー 楽天市場で詳細を確認する

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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なめこの栽培

春先に”なめこ”の菌を植え付けましたが、

　ようやくキノコ（なめこ）が出て来ました。


春先の【植菌】の様子です。。。

【植菌】

菌を植え付ける木の事を　”ホダ木”　と言います。

ドリルで穴をあけて原木ナメコの種駒を入れ、木ヅチで打ち込みます。

表面が平らよりやや中に入るようにしますよ。

 

　　栽培の様子

林の中にボタ木を置いていましたが、夏場を過ぎ・・・

秋も深まって、”なめこ”が出て来ました。。。

　　　　　　　　
　　　　　　早速、採って来ましたよぉ～。。○





普通のナメコとは比べられない品質、歯ごたえの良さに加え、
ヌメリ感が凄いですよぉ～。

　　
　　　　じっくり時間をかけて栽培しただけのものはあります。　　　　　　　







　　＜原木なめこ＞　と言って、

　　　　　　　　　　　　スーパーなどで売られている物より大きいです。

                     

　　　　　　　　

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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高菜漬け

我が家の家庭菜園（畑）で高菜が出来ました。

早速、漬物にしようと準備を始めて・・・・

まずは採って来た高菜を水洗いして、天日干しします。
　　　　　　　　　　（２日間ほど、シナッとなるまで。）




次は下漬けです。


漬物樽に塩を振りながら根元と頭を交互に並べて行きます。


樽に入れたら重石をして保管です。



こんな感じで下漬けをします。


＜高菜の漬け方＞

漬け方は、収穫した高菜を良く洗い、２日間ほど干して塩だけで漬けます。
そして漬け汁が上がった時点で漬け汁を捨てて多少の塩を加えて
もう一度漬け直します。（本漬け）

添加物は何も入れませんが、糠を入れてみようかと思います。


　　　　　この後、本漬けをしますが・・・・

　　　　　　　　　　　　それまで暫らくお時間を～。。。


　　　　　　　　　　　　　　さて、どうなるでしょうかねぇ～・・・

　次回へ続く。。。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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里の秋・・・冬が来る前に。。。

曇りや雨が続いていましたが、が出て来たので散歩に出かけて・・・


里も、すっかり晩秋の風情です。。。



時折、曇って風が吹いて来て、ちょっと肌寒いです。





周りの木々も少し色づき、一部は落ち始めて来ました。







今も薪ストーブを使っているのか・・・・・

薪が積まれています。。。


　

最近、原油の値上がりで暖房費が掛かりますからねぇ～


　　冬が来る前に～・・・・早めの準備をねぇ～。。○


／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼


　～～　”冬が来る前に ”　 と言えば 思い出しました。。○　～～


　　　 冬が来る前に～・・・もう一度～あの人と～・・・
　　　　　　　　　　　　　

　     　　  聴く前に　サイドバーのBGMは 停止してくださいね。　　　

　　　　知ってますかぁ～・・・　　古い～？（　＾ω＾）おっおっおっ

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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コマユミ、ガマズミの実

またまた木の実ですが・・・

”コマユミ”の実が割れて、赤い実が見えて来ました。




【コマユミ（小真弓・小檀）】　：　ニシキギ科 ニシキギ属の 落葉低木。

 


コマユミはマユミの小形の意味です。

マユミより葉が細長いです。



里山の散歩道では、”ガマズミ”の実が真っ赤で、目立っています。。。





【ガマズミ】　：　スイカズラ科。　

日本の山野でごく普通に見かける落葉性の樹木です。





秋の山野を歩いていると、真っ赤な実が密集して目立ちます。

高い山からは初冠雪の便りが聞こえます。。。

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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きりたんぽ・・・肉まん 人形道祖神

冬の味覚と言えば”鍋料理”でしょうか。。。


実りの秋、新米が取れると【きりたぽん】を作りますよぉ～。。。



そんな時期に・・・
先日、当地で 「人形道祖神祭り」 と言う民族信仰行事がありました。

藁(わら)や木などで人形を造り、集落の入口に「道祖神」のように置いて
外からの悪霊、疫病などの侵入を防いだり清めたりする為の行事です。

　民族信仰 「人形道祖神」

人形道祖神様を台車の載せて、集落を太鼓や笛に音を鳴らしながら廻ります。

地域の住民は、お酒と きりたんぽを差し出します。


この行事が終わった後、出席者で飲み会が始まります。。。

その席で、「きりたんぽ」が出ます。。○

「きりたんぽ」の出汁はなんと言っても”比内地鶏”の出汁が一番

材料は、「きりたんぽ」 「比内地鶏」 「セリ」 「ネギ」 「マイタケ」など。





最後に貰ったら、セリもマイタケも無くなって
もうこんな感じになって、それでも味は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪


ところで、”きりたんぽ” と言えば秋田名物ですが・・・・・

地元の製パン会社が新たな「肉まん」 を発売しました。。。

名付けて【スギッチ まん】です。。○

こちらは、姉妹品の　【きりたんぽ まん】






”スギッチ”とは、２００７年秋田若杉国体の「キャラクター マスコット」の名前です。

可愛いキャラクターとして人気の「スギッチ」を焼印した”肉まん”(パン)です。
これが美味しいんですよぉ～。。。


美味しい筈です、

中の餡が【キリタンポの具：(白ネギ・鶏肉・こんにゃく・舞茸・ごぼう) 】で、

しかも”比内地鶏スープ”を使って調理しているのですからねぇ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（一個 １１０円～１６０円）　　



　現在は秋田県内のみの販売のようですが、

　　　言っていれば　ご当地”B級グルメ”ですね。

もし、皆さんの所でも販売していたら、一度試しに食べてみて下さい。

　　　

　　　　【スギッチ まん】


******************＜おまけ＞***********************************

一年前に、携帯ストラップが発売されたのですが・・・・・


発売と同時にクレームが付いて、即、販売中止になったんだってぇ～。


　　　　それがこのストラップですよぉ～。。。
　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　北海道の『まりもっこり』の兄弟みたいで可愛いのですが・・・

　　　　　　　　　ネーミングが悪かったようですねぇ～

　　　　　　　　　　　　　なんでも、復活を願う声もあるとか～。。○




　　　　　　　

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

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ヒラタケを採って来ました。

秋も深まって来て、里山にキノコが出ている頃なので見に行って来ました。


すぐ近くの林の中です。。。


此処には毎年『ヒラタケ』が生える木があるんです。

里山の入り口はこんな所です。




茂みを掻き分けて中に入ると・・・・・

 

杉林になっています、少し上へ登って行くと
　　”ヒラタケ”の生えた木が見えて来ました。


 
　　　　　　　　　 　ここ
　　　　


一本は倒木に生えていますが、本格的に付いている木は
高さ10ｍ位ある高木です。
　　　　　　　　　　　　　　　




倒木の方は簡単に採れますが、高木の方は背の届く所までしか採れませんでした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
幹の下の方だけ採って、上の方は残してきました。


　　　　　収穫はこんな感じでぇ～す。。。   
　　　　　　　　　　　　



まぁ～、これだけ採れれば恩の字ですから～。。○


大きいキノコは、大人の掌 以上ありますよぉ～。。。
　　　　　　　　　




ヒラタケを使って煮物を・・・鷹の爪を入れて醤油で煮ただけの簡単なもの。



     酒の肴に、ピリッとしていいですよぉ～。。。 ((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪



　

ご覧頂き、 【あ】*【り】*【が】*【と】 ´ω｀*)ゞ

　　　　

↑ポチッとお土産置いてってぇ～。

森吉山・・・紅葉・・・

今日から１１月ですねぇ～。。。

”月捲りのカレンダー” も、後２枚になっちゃいました。。○


と言う訳で、この秋最後の
＜紅葉のスライドショー＞を作ってみました。。。


【森吉山の紅葉】　：　一昨年の写真ですけどぉ～。。○



ロープウェーに乗っての、


　　　　　　　　　　　　　森吉山の紅葉をご覧ください。

＜森吉山の紹介＞

森吉山は、秋田県内陸北部にある

標高1454メートル、花の百名山や樹氷で知られる山です。



      　熊も出るらしい～～。。。


【山頂までは阿仁ゴンドラで約15 分、

　誰でも気軽に360度の壮大なパノラマがお楽しめます。

　夏は、可憐な高山植物が見られ、秋には美しい紅葉も楽しめます。】 　


　　　      ・・・っていう売り文句に誘われて・・・・ 。。。

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　　それでは、スライドショーでご覧ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらから
　　　　　　　
　　　　　　　　
                           【　森吉山の紅葉　スライドショー　】
                         

ご訪問ありがとうございます。

　　　　

↑ポチッお土産置いてってぇ～。。。○